Na co pomaga dieta dr Budwig?

Doktor Johanna Budwig była wybitnym naukowcem, zajmującym się badaniami nad wpływem farmaceutyków oraz przetworzonej żywności na zdrowie człowieka. Odkryła, że niedobory we współczesnej diecie kwasów omega-3 są przyczyną powstawania wielu chorób cywilizacyjnych.

Olej lniany Olini w diecie dr Budwig

Olej lniany Olini w diecie dr Budwig

Autorska dieta dr Budwig oparta jest na spożywaniu niskonasyconych kwasów tłuszczowych oraz białka. Koncepcja ta zmieniła podejście do zdrowej diety. Cała tajemnica kuracji oparta jest bowiem na oleju lnianym, który jest bogatym źródłem tłuszczów omega-3. Tu więcej informacji o najważniejszych zasadach diety wg dr Budwig.

Ważne jest, aby był on wytłaczany na zimno. Dzięki temu zachowuje on swoje zdrowotne właściwości. Przynajmniej raz dziennie powinno się go spożywać z chudym białym serem w postaci „pasty budwigowej”. Dostarcza ona organizmowi niezbędnych kawasów tłuszczowych Omega-3 i aminokwasów. Pasta dr Budwig ma postać emulsji, co sprawia, że wszystkie ważne dla naszego zdrowia składniki z łatwością się wchłaniają. Najlepiej, by każdorazowo przygotowywać do posiłku świeżą pastę. Dieta Budwig oparta o ten produkt może być bardzo urozmaicona. Pasta Budwig świetnie nadaje się zarówno do śniadaniowego musli, jak i kolejnych dań w ciągu dnia.

Przeczytaj o najlepszych przepisach na pastę Budwigową z oleju lnianego i twarogu.

 

Na co pomaga stosowanie diety Budwig?

Dieta dr Budwig wspomaga leczenie wielu chorób, w tym nowotworów, arytmii serca, astmy, problemach trawiennych, wrzodach żołądka, artretyzmie, schorzeniach prostaty, cukrzycy, problemach dermatologicznych i innych. Stosowanie diety dr Budwig nie jest łatwe gdyż wymaga całkowitego wyeliminowania z codziennych posiłków wszystkich produktów przetworzonych oraz zawierających konserwanty. W większości zawierają one odpowiednie dla zdrowia kwasy omega-6 oraz inne cenne substancje. W praktyce oznacza to rezygnację również z mięsa, masła, margaryny oraz cukru produkowanych przemysłowo.

Doktor Budwig była doskonałym przykładem tego, że jej sposób odżywiania działa i opracowana przez nią dieta, gdyż dożyła 95 lat. Dr Johanna Budwig zajmowała się leczeniem pacjentów i miała okazję obserwować efekty zdrowotne opracowanej przez siebie terapii.

Nie oznacza to, że jedzenie oleju lnianego oraz białka w cudowny sposób wyleczy z nowotworu. Udowodniono jednak, że kwasy omega-3 mają silne właściwości antyrakowe, więc dieta Budwig na pewno wspomoże tradycyjną terapię.

Tu pisaliśmy więcej o roli kwasów tłuszczowych Omega-3 w diecie.

 

Olej lniany Olini świetny do diety Budwigowej

Olej lniany Olini świetny do diety Budwigowej

Dietę powinny wprowadzić również osoby, które mają jedną z poniższych chorób, gdyż wspomaga ona również ich leczenie:

  • nowotwory łagodne i złośliwe
  • choroby układu krążenia (arterioskleroza, atak i zawał serca, arytmia)
  • otłuszczenie wątroby
  • artretyzm
  • problemy dermatologiczne
  • schorzenia układu pokarmowego (problemy trawienne, wrzody żołądka, schorzenia woreczka żółciowego)
  • astma oskrzelowa
  • cukrzyca
  • reakcje autoimmunologiczne
  • schorzenia prostaty
  • stwardnienie rozsiane
  • schorzenia wieku starczego
  • problemy z nauką oraz pamięcią
  • wady wzroku i słuchu
  • alergie

 

Olej lniany jest również doskonały do pielęgnacji skóry i włosów – przeczytaj o olejowaniu włosów olejem lnianym.

Przeczytaj więcej o zastosowaniach oleju lnianego w kuchni i o oleju lnianym na odchudzanie.

 

Jak najlepiej wybrać olej lniany do diety dr Budwig?

  • Najważniejsze: olej lniany musi być ŚWIEŻY – na Olini.pl kupisz olej lniany wytłoczony w naszej rodzinnej olejarni na świeżo, na Twoje zamówienie. Nie stoi na sklepowej półce i nie jełczeje, czekając na klienta
  • Musi być zimnotłoczony (do 40 stopni) – zawsze kupuj olej z pewnego źródła
  • Powinien być zawsze w ciemnej butelce, przechowywany w lodówce, niewystawiony na światło słoneczne
  • Nierafinowany, z najlepszego ziarna (w Olini zawsze wybieramy najlepszej jakości składniki – zobacz jak powstają nasze oleje)
Olej lniany Budwigowy Olini

Olej lniany Budwigowy Olini