Olej kokosowy w kuchni – 10 genialnych i zdrowych sposobów

Olej kokosowy ma przyjemny, delikatny smak i ładny zapach orzecha kokosowego. Jeśli jest przechowywany w ciemnym miejscu może stać bardzo długo – nie musisz się bać, że zjełczeje. Ponadto olej jest termostabilny, a więc można nim smażyć. Taka charakterystyka sprawia, że olej kokosowy jest produktem o wszechstronnym zastosowaniu kulinarnym. Zobacz, jakie pyszne i niskokaloryczne dania możesz przygotować, stosując olej kokosowy w kuchni.

Olej kokosowy w kuchni

Olej kokosowy Olini w kuchni

 

  1. Olej kokosowy zamiast masła

Najprostsze zastosowanie oleju kokosowego to korzystanie z tego niezwykłego tłuszczu jako zamiennika dla masła lub margaryny. Kanapki z olejem będą jeszcze smaczniejsze, a do tego bardzo zdrowe – olej kokosowy nie powodu powstawania „złego” cholesterolu i nie odkłada się w organizmie w postaci tkanki tłuszczowej.

 

  1. Naleśniki i placki bananowe

Na oleju kokosowym możesz usmażyć pyszne naleśniki i placki bananowe. Olej zmniejszy ilość kalorii, a podczas smażenia będzie unosił się miły aromat.

Przeczytaj więcej o oleju kokosowym w kuchni.

Olej kokosowy w kuchni

Olej kokosowy Olini do naleśników

  1. Domowa Nutella z olejem kokosowym

Mieszanka orzechów, gorzkiej i mlecznej czekolady, mleka i oleju kokosowego to sprawdzony przepis na pyszną, domową Nutellę.

  1. Niskokaloryczna owsianka z pieca

Jeśli jesteś fanem owsianki, ale dbasz o linię możesz przygotować bezcukrową owsiankę, a do wysmarowania formy wykorzystać olej kokosowy.

Olej kokosowy w kuchni

Domowa owsianka z olejem kokosowym Olini

  1. Dania dla sportowców

Kwasy tłuszczowe o średniej długości łańcucha, które znajdują się w oleju kokosowym, to znakomite paliwo dla organizmu. Ten rodzaj substancji może być łatwo „przerobiony” na energię, co przydaje się zwłaszcza w sportach wytrzymałościowych. Dzięki temu olej kokosowy w kuchni znakomicie nadaje się jako składnik wszelkich dań w diecie sportowca.

  1. Dania dla cukrzyków

Stosuj olej kokosowy w kuchni, jeśli jesteś w grupie ryzyka rozwoju cukrzycy. Tłuszcz z kokosa pomaga regulować poziom cukru we krwi i w konsekwencji przeciwdziała rozwojowi cukrzycy. Co więcej, cukrzyca najczęściej pojawia się u osób z nadwagą, a spożywanie oleju kokosowego sprzyja zachowaniu smuklejszej sylwetki.

  1. Posiłki na diecie

Olej kokosowy zawiera niewiele kalorii, więc możesz nim zastąpić inne tłuszcze podczas diety. Ponadto olej z kokosa pobudza metabolizm, co czyni z niego wymarzony produkt dla osób, które walczą z dodatkowymi kilogramami.

Przeczytaj więcej o oleju kokosowym na odchudzanie.

  1. Olej kokosowy zamiast słonecznikowego rafinowanego

Często smażysz na oleju słonecznikowym? Spróbuj zamienić klasyczny tłuszcz na olej kokosowy, a na pewno nie pożałujesz. Smażenie na oleju z kokosa pozwala na przygotowanie dania zawierającego mniej kalorii. Dzięki temu możesz pozwolić sobie na smażone potrawy nawet, gdy jesteś na diecie.

Dowiedz się więcej o różnicach pomiędzy rafinowanym i nierafinowanym olejem kokosowym.

  1. Dania typowe dla kuchni azjatyckiej.

Chcesz spróbować czegoś nowego? Olej kokosowy pozwoli Ci na przygotowanie dań charakterystycznych dla kuchni azjatyckiej.

  1. Zamiennik tłuszczu zwierzęcego

Uważasz, że jedzenie mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego jest nieetyczne? W takim razie z pewnością unikasz również spożywania tłuszczów zwierzęcych. Jeśli szukasz smacznego i zdrowego zamiennika, możesz postawić na świeży olej kokosowy.

Przeczytaj o zdrowych tłuszczach i kwasach tłuszczowych w diecie.

Olej kokosowy w kuchni

Najświeższy olej kokosowy w Polsce

 

Jak wybrać najlepszy olej kokosowy do codziennego gotowania?

  • Najważniejsze: olej kokosowy musi być zawsze ŚWIEŻY – na Olini.pl kupisz olej kokosowy wytłoczony w naszej rodzinnej olejarni na świeżo, na Twoje zamówienie. Nie stoi na sklepowej półce i nie jełczeje, czekając na klienta
  • Olej kokosowy musi być zimnotłoczony (do 40 stopni), nierafinowany, niefiltrowany i nieoczyszczony
  • Olej kokosowy nie powinien być wystawiony na światło słoneczne
Olej kokosowy w kuchni

Olej kokosowy Olini i jego zastosowania