Kawa z olejem kokosowym

Kawa Paleo z olejem kokosowym Olini

Zainspirowana tym wpisem Joanny Haśnik, wkręciłam się w czytanie o kawie z olejem / masłem, popularnej w diecie Paleo pod nazwą Bulletproof Coffee.

Jak przygotować idealną kawę Paleo?

W podstawowej wersji Bulletproof to kawa, która jest mieszana z masłem, jednak ja staram się unikać tłuszczów zwierzęcych, dlatego proponuję Wam dziś kawę z z olejem kokosowym

Jest to zdrowa alternatywa dla tradycyjnej kawy z mlekiem krowim, gdzie laktozę zastępujemy mlekiem roślinnym. Żeby nie była to tylko kawa, na której wierzchu pływa trochę tłuszczu (yyy), konieczne jest ubicie kawy z olejem za pomocą miksera lub trzepaczki. Zalecana ilość kawy w diecie Paleo to tylko filiżanka dziennie.

Kawa Paleo z olejem kokosowym

Kawa Paleo z olejem kokosowym

Dlaczego olej kokosowy?

O cudownych właściwościach oleju kokosowego blogerka, sportowiec i rzecznik prasowy Górnika Zabrze Joanna Haśnik mówi, że jest on nie tylko smaczny, ale także bardzo zdrowy. Patrząc na skład oleju kokosowego, to są w nim trójglicerydy o średniej długości łańcucha i to właśnie różni go od innych olejów, ponieważ w innych tego typu substancjach te organiczne związki chemiczne przemieniane są w tkankę tłuszczową, a w tym przypadku wykorzystuje się je od razu do produkcji energii. Daje to efekt szybszej przemiany materii.

Joanna Haśnik zaznacza, że taki proces wspomaga także budowę masy mięśniowej. Zaznacza, że olej kokosowy jest dodatkowo bardzo sycący, dzięki czemu szybko i zarazem na dłużej zaspokoi głód. To natomiast hamuje chęć podjadania pomiędzy posiłkami czy przejadania się. Blogerka podkreśla, że olej kokosowy ulepsza wydzielanie insuliny, co równa się regulacji poziomu cukru we krwi.

Jak widać, spożywanie oleju kokosowego to nie tylko świetny sposób na odchudzanie, ale też broń w walce z cholesterolem, o czym również informuje Joanna Haśnik, stanowczo twierdząc, że tego typu tłuszcze zapobiegają właśnie chorobom układu krążenia. Potwierdza, że poprawia on poziom dobrego cholesterolu HDL kosztem jego złej frakcji LDL. Sportowiec i rzecznik prasowy Górnika Zabrze zaleca go osobom, które po latach jedzenia śmieciowych produktów mają bardzo kiepski profil lipidowy i walczą z groźną otyłością brzuszną. 

Właściwości oleju kokosowego

Jednym z wyróżników oleju kokosowego jest wysoka zawartość kwasów tłuszczowych, witamin oraz minerałów. Przede wszystkim jest to substancja, która wpływa na większą odporność organizmu, pomaga wyleczyć choroby serca i układu krążenia, często wpływa także na lepsze działanie wątroby i jelit, a także wspomaga przemianę materii, regeneruje oraz odżywia włosy. Bardzo często olej kokosowy jest wykorzystywany także do płukania jamy ustnej — potwierdzono, że odświeża oddech oraz wybiela zęby. Warto zatem dodawać, choć odrobinę oleju kokosowego zarówno do posiłków, jak i napojów. Efekty będą zdumiewające!

Rezultaty spożywania kawy wzbogaconej o olej kokosowy:

  • pomaga się skoncentrować,
  • zmniejsza apetyt,
  • jest zdrową i naturalną alternatywą kawy z krowim mlekiem,
  • zapewnia dodatkowe pobudzenie,
  • pobudza i wspomaga układ odpornościowy,
  • dostarcza do organizmu witaminy rozpuszczane w tłuszczach: A, D, E i K.

Dla kogo jest wskazana kawa z olejem kokosowym?

Zmniejsza uczucie zmęczenia, dlatego jest świetna dla osób, które często czują spadek energii, na przykład w pracy. Kawa z olejem kokosowym jest także wskazana dla osób wykonujących prace umysłowe. Taki napój świetnie sprawdzi się również w życiu sportowców, którzy swojemu zawodowi poświęcają nie tylko wysiłek fizyczny, ale także psychiczny. Kawa z tłuszczem zapewni większą wydajność pracy mózgu, niezwykle ważnej na przykład w umysłowym przygotowywaniu się do zawodów.

Ponadto kawa o ciekawym, kokosowym aromacie smaku może być dobra dla osób, które chciałyby zrzucić kilka zbędnych kilogramów. Myślisz, że picie napoju z tłuszczem nie pomoże w odchudzaniu? Jest odwrotnie! To właśnie kwasy tłuszczowe zawarte w oleju kokosowym pobudzają przemianę materii w organizmie, przemieniając się jednocześnie w energię, a nie w tkankę tłuszczową.

Taki napój mogą spożywać również osoby, które cierpią na niedobór witaminy A, D, E lub K.

Jak wybrać najlepszy olej kokosowy

By kawa z olejem kokosowym faktycznie była tak skuteczna w walce o lepsze zdrowie, istotny jest właściwy wybór podstawowego produktu, jakim jest ów olej.

  • Należy używać zawsze oleju kokosowego nierafinowanego, tłoczonego na zimno
  • Kupuj tylko olej ŚWIEŻY! Olej kokosowy ma długą datę przydatności do spożycia, dlatego w sklepach często można spotkać olej wyprodukowany wiele miesięcy przed zakupem. W Olini zawsze tłoczymy olej na świeżo, dzień-dwa przed zakupem. Nigdy nie stoi na półce i nie czeka na klienta. Na Olini.pl kupisz najświeższy olej kokosowy w Polsce. Dzięki temu masz pewność, że przygotowana przez Ciebie kawa z olejem kokosowym spełni swoje zadania.
  • Oleje kupuj jedynie od znanych sprzedawców i w pewnych miejscach – większość olejów sprzedawanych w supermarketach jest zjełczałych i niskiej jakości. W Olini zawsze dbamy o świeżość i jakość każdej butelki oleju – zobacz jak je produkujemy
Olej kokosowy Olini w diecie Paleo

Olej kokosowy Olini w diecie Paleo

 

Oceń artykuł:

Średnia: 4 / 5. Oddane głosy: 5

Brak ocen